Makan Pizza Pakai Tangan atau Garpu? Yuk, Kenali Urgensinya Lebih Dulu

Persoalan tentang tata cara makan pizza menggunakan tangan atau garpu dan pisau hingga kini masih menjadi perdebatan. Namun, kamu tidak perlu bingung karena bisa mempertimbangkannya sesuai dengan kebutuhan masing-masing. 

Apabila kamu diundang pada acara jamuan bisnis yang sifatnya formal, tentu harus mengikuti aturan table manner yang sudah seharusnya. Dalam artian, ketika akan mengkonsumsi pizza wajib menggunakan garpu dan pisau. Alasannya, agar lebih sopan, terstruktur, dan berkelas. 

Sementara itu, jika kamu akan makan pizza pada kegiatan atau suasana yang lebih santai maka tidak ada salahnya menggunakan tangan. Hanya saja, pastikan tangan dalam kondisi yang bersih dan higienis sebelum menyantap pizza. Makan pizza dengan tangan tidaklah buruk karena kamu bisa merasakan tekstur dan cita rasa yang istimewa pada pizza. 

Perbedaan Budaya Makan Pizza: Tradisi Neapolitan (Italia) vs Gaya Kasual New York

Tidak hanya menawarkan karakteristik utama, daya tarik, keunikan, dan pengalaman kuliner yang berbeda saja. Namun, ada perbedaan budaya makan pizza antara orang Italia dan orang Amerika yang signifikan. 

Bagi orang Italia, pizza merupakan salah satu hidangan personal atau social food yang bisa dinikmati seorang diri atau ketika sedang berkumpul bersama teman atau keluarga. Pada pizza khas Italia, biasanya akan disajikan secara utuh dan dikonsumsi menggunakan tangan atau pisau dan garpu. 

Di Italia sendiri, tidak jarang jika pizza dinikmati sebagai salah satu menu makan malam dengan minuman anggur atau minuman lainnya yang menjadi pelengkapnya. Budaya makan pizza ini menjadi simbol dari pendekatan orang Italia dalam menghargai setiap momen makan sebagai salah satu bentuk dari pengalaman kuliner yang berkesan. 

Berbeda dengan Italia, orang Amerika cenderung menggunakan tradisi dan budaya yang lebih simple dalam menyantap pizza. Biasanya, pizza akan dihidangkan dalam potongan yang besar dengan topping yang penuh dan langsung dimakan menggunakan tangan. 

Selain itu, pizza Amerika juga menjadi salah satu makanan yang populer untuk dinikmati bersama dengan teman maupun keluarga. Khususnya, ketika ada acara pesta dan kumpul-kumpul. Dari budaya dan tradisi tersebut, kegiatan makan pizza ala Amerika ini mencerminkan kebersamaan dan perayaan. 

Kapan Wajib Menggunakan Pisau dan Garpu (Pizza Neapolitan Basah, Ukuran Besar Tanpa Potongan, Acara Formal)

Saat kamu menghadiri acara formal seperti pertemuan bisnis atau ulang tahun perusahaan, maka kamu wajib untuk menggunakan pisau dan garpu dalam menyantap pizza. Apabila pizza yang disuguhkan di atas meja belum dipotong, jangan langsung panik dulu. 

Kamu perlu bersikap tenang lalu mengambil alat makan seperti pisau dan garpu yang sudah tersedia. Letakkan pisau di bagian tangan kanan dan garpu di tangan kiri. Selanjutnya, potong pizza searah dari dalam keluar menjadi potongan yang lebih kecil. Tujuannya, agar lebih mudah untuk memasukkan pizza tersebut ke dalam mulut. 

Setelah itu, tusuk potongan pizza yang berukuran kecil tadi dengan garpu. Kemudian, masukkan ke dalam mulut dan kunyah secara perlahan sambil menikmati tekstur dan rasanya. Jangan lupa untuk menghabiskan semua bagian pizza dan makan pizza selagi masih hangat.

Kapan Lebih Tepat Menggunakan Tangan Langsung (Pizza Slice Gaya Amerika, Takeway, Suasana Santai)

Waktu terbaik mengkonsumsi pizza menggunakan tangan langsung adalah saat kamu berada di restoran pizza kasual atau acara yang sifatnya informal. 

Selain itu, ketika ingin menyantap pizza dengan suasana santai sambil menikmati tekstur dan rasa pada setiap potongan demi potongan pizza maka lebih disarankan untuk menggunakan tangan daripada garpu dan pisau. Sehingga, aroma yang diberikan dari pizza lebih keluar dan menggugah selera serta dapat mempertahankan rasa asli pada pizza dengan baik. 

Jika kamu memesan pizza secara takeaway untuk acara bersantai atau kumpul bersama keluarga, menyantap pizza menggunakan tangan dengan teknik melipat sangat direkomendasikan. 

Tak hanya bisa mencicipi kelezatan pizza yang masih hangat saja bersama teman atau keluarga tercinta. Namun, kamu juga bisa merasakan atmosfer kebersamaan dan kekeluargaan selama makan pizza tersebut. 

Teknik Melipat Pizza (the fold) Saat Makan Menggunakan Tangan Agar Topping Tidak Jatuh

Untuk mencegah topping pizza agar tidak mudah jatuh, berceceran, dan mengenai pakaian maka kamu bisa makan pizza dengan teknik melipat seperti penjelasan berikut ini. Pastinya, metode tersebut membuat kamu jauh lebih rapi, elegan, dan berkelas dalam menyantap pizza. 

1. Teknik Melipat Pizza Seperti Dompet

Orang Italia memiliki kebiasaan makan pizza Neapolitan dengan teknik melipat yang unik yaitu menyerupai dompet. Untuk caranya sendiri yaitu pizza dilipat menjadi dua bagian dan dilipat lagi menjadi empat bagian. Nantinya, pizza yang sudah dilipat tersebut akan dibungkus dengan kertas tipis lalu dikonsumsi sambil berjalan. 

Sehingga, lebih praktis dan bersih dalam mengkonsumsi sepotong pizza. Dalam hal ini, kamu bisa makan pizza dengan rapi tanpa khawatir topping pizza tersebut mengenai baju atau berjatuhan kemana-mana. 

2. Teknik Melipat Pizza Menjadi Dua Bagian

Teknik melipat pizza yang membentuk huruf U atau New York Fold hanya berlaku di Amerika saja. Hal ini karena adonan pizza di Amerika cenderung lebih tebal. Sehingga, cara terbaik untuk makan pizza adalah dengan melipatnya menjadi dua bagian. Caranya yaitu dengan melipat bagian tengah pizza lalu menyuapkan bagian sudut terkecil ke dalam mulut. 

Teknik ini tidak hanya memberikan kemudahan dalam menyantap pizza saja. Namun, bisa mencegah agar topping, lelehan keju, dan saus tomat pada pizza tidak berserakan. Selain itu, bisa melindungi langit-langit mulut dari rasa panas dan sensasi terbakar yang diberikan oleh lelehan keju saat sedang makan pizza. 

Pengaruh Alat Makan Terhadap Sensasi Tekstur dan Pengalaman Rasa Pizza

Tanpa disadari, penggunaan alat makan ketika kamu akan mengkonsumsi pizza ternyata bisa memberikan pengaruh yang signifikan. Khususnya, terhadap sensasi rasa, tekstur, dan pengalaman bersantap pizza. Tentunya, terdapat perbedaan tersendiri antara makan pizza dengan tangan dan menggunakan alat makan berupa garpu serta pisau. 

Meskipun, penggunaan garpu dan pisau terasa lebih sopan serta bersih namun bisa mengurangi kelezatan pada hidangan pizza. Hal ini karena alat makan yang terbuat dari material stainless steel ini bisa menekan intensitas rasa manis pada makanan hingga 15%. 

Bahkan, material logam pada alat makan bisa bereaksi dengan asam yang terdapat di dalam makanan. Sehingga, menciptakan aftertaste metalik yang dapat merusak cita rasa asli pada pizza. Dengan begitu, pengalaman dalam menyantap pizza menjadi kurang optimal karena gagal merasakan tekstur dan rasa yang diberikan. 

Selain itu, bagian permukaan garpu dan pisau yang dingin dan keras ini bisa memberikan kontras suhu yang dapat mengganggu reseptor termal di bagian bibir. Tidak heran jika kenikmatan yang ada di dalam pizza menjadi berkurang setengahnya. 

Namun, jika kamu mengkonsumsi pizza menggunakan tangan justru bisa memperkuat rasa autentik dari pizza yang disajikan. Hal ini karena adanya sensasi rasa hangat alami dan lentur yang berasal dari tangan. Sehingga, saat makan pizza akan terasa jauh lebih nikmat dan sedap dalam waktu yang bersamaan. 

Menyantap pizza dengan tangan membuat kamu bisa mempertahankan tekstur dan kualitas rasa dengan baik. Dengan begitu, kamu bisa mendapatkan pengalaman menyantap yang menyenangkan lewat kenikmatan aroma dan setiap gigitan pizza. Inilah kenapa makan pizza dengan tangan lebih direkomendasikan daripada menggunakan garpu dan pisau. 

Apakah Salah Makan Pizza Pakai Garpu di Restoran Kasual?

Makan pizza menggunakan garpu dan pisau tentu tidak ada salahnya. Apalagi jika kamu ingin terlihat lebih sopan, praktis, dan bersih karena tidak meninggalkan sisa minyak di tangan. Namun, mengkonsumsi pizza dengan bantuan alat makan seperti garpu dan pisau hanya berlaku saat berada di restoran formal yang menyediakan pizza Italia dengan pinggiran yang tipis atau saat berada di acara-acara formal saja. 

Sebaiknya, jika kamu sedang menikmati pizza di restoran kasual atau restoran pizza berkonsep family restaurant maka bisa menggunakan tangan saja. Terutama, jika kamu ingin menyantap pizza dengan suasana yang santai maka bisa dinikmati langsung dengan tangan. Sehingga, bisa merasakan kenikmatan pizza secara sempurna dan utuh. 

Ayo Kunjungi Becca Artisan Bakery & Pizzeria untuk Mendapatkan Pizza yang Enak!

Sudah lama ingin menikmati pizza tapi bingung memilih restoran pizza yang sesuai dengan selera? Yuk, cobain berbagai varian pizza dengan topping yang melimpah dengan cita rasa yang kaya dan penyajian yang super fresh langsung dari oven hanya di Becca Artisan Bakery & Pizzeria. Selain itu, kamu juga bisa makan pizza yang menggugah selera ini di  Emporium Pluit Mall. 

Kalau kamu lagi mager tapi pengen merasakan kelezatan pizza dari Becca Artisan Bakery & Pizzeria, bisa melakukan pemesanan melalui WhatsApp. Untuk Cabang Utama, Jakarta Utara kamu bisa menghubungi nomor 08118803998 untuk cabang utama dan 08118243006 untuk Cabang Emporium Mall Pluit, Jakarta Utara.