6 Kesalahan dalam Makan Pizza yang Sering disepelekan, Pemula Wajib Tahu

Tidak seperti makanan pada umumnya, pizza justru memiliki aturan tersendiri saat akan mengkonsumsinya. Terutama, jika kamu sedang menghadiri jamuan formal atau dalam suasana santai. Tentunya, akan ada perbedaan secara khusus pada tata cara makan pizza. 

Namun, tanpa disadari masih banyak orang yang melakukan kesalahan dalam makan pizza. Lantas, apa saja kesalahan umum yang sering dilakukan oleh penikmat pizza tersebut? Nah, biar kamu nggak penasaran lagi bisa menyimak informasi selengkapnya hanya di sini!

1. Menyantap Pizza Langsung Saat Masih Terlalu Panas hingga Keju Merosot

Kesalahan umum yang pertama adalah langsung mengkonsumsi pizza yang masih panas dan baru dikeluarkan dari oven. Sehingga, membuat keju mozarella yang terdapat di dalamnya bisa merosot, mengenai langit-langit mulut, dan menciptakan sensasi rasa terbakar pada lidah. 

Tentunya, cara makan pizza seperti ini membuat kamu tidak nyaman dan tidak bisa menikmati tekstur dan rasanya dengan baik. Sebaiknya, kamu menunggu sebentar sampai suhu pinggiran pizza dingin agar lebih mudah untuk memotong dan menyantapnya. 

Idealnya makan pizza adalah dinikmati selagi masih hangat dan jangan tunggu sampai dingin begitu disajikan di atas meja. Hal ini bertujuan agar bisa mendapatkan sensasi kenikmatan yang sempurna dari aroma, tekstur, dan rasa pizza. Hindari makan pizza saat sudah dingin karena hal ini dianggap menghina sang pembuat pizza. 

2. Membiarkan Pinggiran Roti (Crust) Terbuang Sia-sia

Mayoritas penikmat pizza seringkali mengabaikan bagian crust atau pinggiran roti dan hanya fokus pada bagian tengah saja dengan topping yang kaya. Tidak jarang juga orang-orang menyisakan bagian pinggiran pizza lalu membuangnya karena dianggap tidak terlalu penting. 

Padahal, bagian pinggiran pizza dengan tekstur yang renyah ini tetap bisa dinikmati. Apalagi jika bagian pinggirannya masih segar, tentu sangat nikmat untuk disantap lebih dulu sebelum masuk ke bagian inti pizza. Daripada membuang pinggiran pizza begitu saja, lebih baik dikonsumsi untuk merasakan perpaduan rasa dari topping, keju, dan saus yang diberikan. 

3. Menenggelamkan Pizza dengan Saus Sambal atau Tomat Botolan Secara Berlebihan

Menggunakan saus seperti bawang putih, marinara, mayones, keju, tabasco, sambal, tomat, dan ranch dalam mengkonsumsi pizza tentu saja diperbolehkan. Namun, jangan mencelupkan pizza ke dalam saus secara berlebihan. Hal ini bisa merusak rasa original dari pizza yang disajikan karena tertutup dengan cita rasa saus yang dominan. 

Apabila tetap ingin menambahkan saus pada saat makan pizza, lebih baik diberikan secukupnya saja. Kamu bisa mencelupkan atau mengoleskan saus pada pizza pada bagian ujungnya saja. Sehingga, tekstur dan rasa pizza tetap terjaga dengan baik namun kamu tetap bisa merasakan kelezatan lainnya dari saus. 

4. Kesalahan Teknik Memegang Pizza (the flop) Tanpa Melipat Bagian Tengah

Kebanyakan dari kamu tentu tidak begitu memperhatikan teknik memegang pizza dengan baik dan benar bukan saat akan memakannya? Kesalahan yang satu ini sangat umum sekali terjadi dimana pada umumnya orang-orang cenderung hanya memegang bagian bawah pizza saja. Cara memegang yang seperti ini bisa menyebabkan topping pizza menjadi bergeser, berantakan, dan berjatuhan. 

Adapun cara makan pizza yang benar adalah dengan teknik melipat seperti dompet atau melipat bagian tengah pizza menjadi dua bagian. Lalu, bagian sudut terkecil dari pizza tersebut disuapkan ke dalam mulut. Dengan begitu, tentu topping, lelehan keju, maupun saus tomat yang ada di dalam pizza tetap terjaga dan lebih rapi. 

5. Memotong Pizza Menggunakan Pisau Makan Biasa yang Merusak Lapisan Keju

Kesalahaan lainnya yang sering dilakukan adalah memotong pizza dengan pisau makan biasa. Meskipun, pisau makan bisa digunakan untuk memotong pizza namun hasilnya tidak rapi. Bahkan, bisa merusak lapisan keju mozarella dan topping yang ada di atas pizza tersebut. 

Oleh karena itu, sebaiknya agar hasil potongan pizza tetap rapi, presisi, dan tampilannya tetap cantik sangat direkomendasikan untuk menggunakan pisau khusus. Salah satunya adalah pizza cutter yang mempunyai bentuk bundar dan dilengkapi dengan rel. Sehingga, kamu bisa mendapatkan potongan demi potongan pizza secara sempurna. 

6. Cara Menghangatkan Pizza Sisa yang Salah (Menghindari Tekstur Lembek Akibat Microwave)

Ada banyak cara yang bisa digunakan untuk menghangatkan pizza dengan praktis tanpa mengubah tekstur dan rasanya. Kamu bisa menggunakan peralatan memasak yang ada di rumah. Seperti memanfaatkan oven, teflon, air fryer, atau wajan anti lengket. 

Selain itu, kamu bisa juga menghangatkan pizza menggunakan opsi lainnya dengan microwave. Meskipun, microwave menawarkan kecepatan dan kemudahan tersendiri namun tidak disarankan untuk menghangatkan kembali pizza sisa. Pasalnya, bisa membuat tekstur pinggiran (crust) pizza menjadi keras, lembek, dan sedikit basah serta cita rasanya juga ikut  mengalami perubahan. 

Eksplorasi Pizza di Becca Artisan Bakery & Pizzeria!

Bosan sama varian topping pizza yang itu-itu saja? Waktunya kamu untuk eksplorasi cita rasa pizza yang autentik dengan topping melimpah di Becca Artisan Bakery & Pizzeria! Pizza di sini nggak cuman punya tekstur yang spesial dan rasa yang bikin nagih aja, tapi dibuat dengan sepenuh hati dan selalu dihidangkan dalam kondisi fresh langsung dari oven. 

Cocok banget nih buat kamu yang mau ngadain acara kumpul keluarga atau santai bareng temen. Kabar baiknya, Becca Artisan Bakery & Pizzeria ini juga sudah ada di Emporium Pluit Mall lho. Kalau nggak mau repot datang ke toko, bisa banget untuk pesan by WhatsApp di nomor 08118803998 (Cabang Utama, Jakarta Utara) atau 08118243006 (Cabang Emporium Mall Pluit, Jakarta Utara) ya!